Forno Capriasca Cuisinière autoportante à double combustible de 48 pouces à porte française, 8 brûleurs, four à convection véritable

Découvrez la cuisinière mixte gaz/électricité Forno Capriasca de 122 cm (48 pouces) à portes françaises, qui allie avec élégance style professionnel et performance grâce à sa conception robuste en acier inoxydable. La table de cuisson à gaz est équipée de huit brûleurs en laiton à double couronne étanches, d'une puissance totale de 160 000 BTU, idéale pour mijoter des sauces ou faire fondre du chocolat. Ses grilles robustes en fonte continue offrent une stabilité et une mobilité optimales au-dessus d'une surface de cuisson émaillée encastrée, facilitant ainsi le nettoyage des débordements. Les deux fours électriques offrent une capacité combinée de 6,58 litres. cu.ftCe four offre une puissance totale de 9 700 watts et un intérieur en émail bleu moucheté. La porte est dotée d'une vitre en verre trempé triple couche. Le four de droite est équipé d'un système de convection. Parmi les accessoires fournis, on trouve un kit de conversion au propane, six grilles télescopiques en acier inoxydable, un support pour wok, une plaque de cuisson/gril réversible, un kit rôtisserie avec brochettes et fourchettes, ainsi qu'un panier pour friteuse à air chaud avec grille et bac de récupération des graisses. Enfin, les boutons en métal zingué avec anneaux décoratifs conservent leur élégance pendant de nombreuses années.